El Tinto, dedicado a comentar en los foros de la red nos trae sus Link favoritos de recetas y mas.

Vers Sacrum (Primavera Sagrada)

eltintoelemento dijo… (texto editado pa’ que se entienda la idea, jajaja)
A pesar de que nos fue mal con los nuts y no logramos el premio, llamamos al Calvo Pizarro, que vende frutas secas y “nuts” en la vega, aun que sigue siendo el señor de los aliños… Para que nos enviara su mejor selección de “nuts”, para competir con los Buka y degustar en la reunión del Club, se rajo con 3 Kilos de cada producto y revisando tu post ufff, quede en Shock, aparte de los nuts y frutos secos, nos trajo, unas muestras de pasta de aceituna de til-til, la muerte, aceituna negra en agua ardiente del Maipo, con pimienta, aceitunas verdes, en limón y orégano, cosa mas rica. Pastas de pimentón verde con ciboulete y aceite de oliva artesanal de til-til, de ese que tiene olor y sabor a aceituna, y pimentones rojos, con cebollin y merquen.
Ahora, nada mejor que el vino blanco, de don Mañio de la parcela 5 camino lo echever, dulce y con un toque de limón ya que lo deja con una vara de limón en el tonel y don Romulo que nos mando lo mejor de su pipeño por mencionarlo en el post anterior.
Para degustar estas pastas, la tía Jova se puso a hacer unas sopaipillas que le quedaron de miedo, así que mando como 100 para la reunión.
No falto el picante que llego con 3 botellas de esos vinos con quimicos, un Late Harvest, un Riesling y un Gewustrainer. Este Ricardo y sus vinos, bueno igual los tomamos.

Pero prueben las pastas de aceitunas que les mencione y las de pimentón… se van a acordar de mi.

Próxima reunión Pa’ mi cumpleaños en noviembre.
05/10/2009 – 16:12:23

Vinos y nuts: propón un maridaje Publuicado en Terra

Comentario:

El Tinto Elemento dijo…
En la ultima reunión de familia o mas bien del club de Toby, degustamos lo mejor en vinos y licores artesanales que recolectamos en el valle central, el sur de chile y lo combinamos con algunos frutos secos. Por lo que recomendare probar estos mix en la próxima reunión. Como siempre yo llevare la dulce y delicada Chicha de doña Juanita, que vende en botellas de 2 y 3 litros camino a Til-til por el interior de Lampa o la chicha de membrillo del tío Armando que trae de Mulchen, solicitare a Roberto A. que traiga su Perra de 20 Litros (Cámara de camión) de Vino dulce y carnoso de la 8va Región, el dulce pipeño de don Romulo que para estas fechas ya lo esta embazando para el 18 y para que no queden con caña rematamos con el agua ardiente del tío Segundo y su famoso enguindao, dulce y cremoso.

Ya me dio sed así que me llaman…
27/08/2009 – 11:48:03