El Paulo Salas me enseño a preparar la caipiriña y me hice famoso en un par de reuniones.

• Cachaça
• Hielo picado
• Azúcar flor, Si no tienes a la mano azúcar flor, puedes preparar en una juguera.
• Limón de pica, 2 por vaso.

Cortar los limones en 4, exprimir y echar los trozos en un jarro, echar la cachaça hasta cubrir los limones, dos cucharadas soperas de azúcar revolver y dependiendo si lo quieres mas dulce o se aumenta la cantidad de cachaça.

Servir en vaso tipo whisky, repartir en cada vaso 8 trozos de limón, hielo y vertir la cachaça. Decorar con dos bombillas pequeñas, para ellas puedes dejar un poco de azúcar en el fondo del vaso.