En mi casa no a todos les gusta la panita de pollo, por su sabor fuerte, pero probando distintas preparaciones logré que la comieran sin problemas.

Ingredientes:

• 1 Bandeja de panitas.
• 4 Dientes de Ajo, rallado en hilos.
• 2 Cebollas, cortadas pluma muy fina.
• 1 Zanahoria, rallada en hilos.
• 1 Trozo de pimentón rallado.
• 1 Cucharada de margarina.
• Aceite
• Orégano
• Sal

Preparación:

Picamos las panitas en trozos pequeños y las echamos en un sartén con aceite, agregamos el ajo, orégano, sal a gusto, revolver, tapar y dejar cocinar por unos 15 minutos.

Por otro lado en una olla o sartén echamos la cebolla con la margarina las freímos por unos minutos y luego echamos las zanahoria, pimentón y sal a gusto.

Cuando la cebolla esté dorando, la juntamos con las panitas revolvemos y dejamos hervir por un par de minutos.

La idea de preparar por separado es para que el sabor de la pana no se pase tanto con la cebolla y mantengas sus sabores por separado.

Acompañar con puré o arroz.